Privacyverklaring
Laatst bijgewerkt: 2 september 2026
Wij vinden het belangrijk dat je weet welke gegevens wij van je verwerken en waarom. Deze verklaring legt dat in gewone taal uit.
Verwerkingsverantwoordelijke
Matissepassage 30, 7811 DT Emmen
Telefoon: +31 591 547 516
Contact: via ons contactformulier
KvK-nummer: 94966435
Welke gegevens verwerken wij, en waarom?
| Gegevens | Waarvoor | Grondslag | Bewaartermijn |
|---|---|---|---|
| Naam, telefoonnummer, bezorgadres | Je bestelling bereiden, bezorgen en contact opnemen bij problemen | Uitvoering van de overeenkomst | 7 jaar (fiscale bewaarplicht) |
| E-mailadres | Je bestelbevestiging sturen | Uitvoering van de overeenkomst | 7 jaar |
| E-mailadres (nieuwsbrief) | Aanbiedingen en nieuwe gerechten | Jouw toestemming | Tot je je uitschrijft |
| Bestelgeschiedenis en bedragen | Administratie, boekhouding en btw-aangifte | Wettelijke verplichting | 7 jaar |
| Opmerkingen bij je bestelling (bv. allergieën) | Je bestelling correct bereiden | Uitvoering van de overeenkomst | 7 jaar |
| Berichten via het contactformulier | Je vraag of klacht beantwoorden | Gerechtvaardigd belang (klantenservice) | 2 jaar |
| Je beoordeling: score, tekst, optioneel je naam (of anders een willekeurige letter) en optioneel een foto | Je beoordeling tonen aan andere klanten | Toestemming (je plaatst hem zelf, met de code uit je bestelbevestiging) | Zolang de beoordeling online staat |
| Naam en e-mailadres van jou als koper van een cadeaubon, en — als je hem cadeau doet — de naam, het e-mailadres en het berichtje voor de ontvanger | De cadeaubon aanmaken en (bij een cadeau) rechtstreeks naar de ontvanger versturen | Uitvoering van de overeenkomst met jou als koper | Zolang de cadeaubon nog tegoed heeft (onze cadeaubonnen verlopen niet), daarna 7 jaar voor de administratie |
Over de foto bij een beoordeling. Voeg je een foto toe, dan verwerken wij die automatisch: hij wordt verkleind en opnieuw opgeslagen, en eventuele locatiegegevens die in de foto verborgen zitten (EXIF/GPS-data, die telefoons er vaak automatisch in zetten) worden daarbij altijd verwijderd, voordat de foto op de website verschijnt.
Over cadeaubonnen als cadeau. Geef je een cadeaubon cadeau aan iemand anders, dan geef jij ons diens naam en e-mailadres om de bon te kunnen versturen — niet die persoon zelf. Wij gebruiken die gegevens uitsluitend om de cadeaubon te bezorgen en, als jij daarvoor kiest, jouw berichtje erbij te tonen. De ontvanger kan de bevestigingsmail altijd negeren; wij nemen er verder geen contact over op.
Let op bij allergieën. Als je een allergie doorgeeft, is dat een gezondheidsgegeven. Wij gebruiken die informatie uitsluitend om je bestelling veilig te bereiden, en vragen je die alleen door te geven als je dat zelf wilt.
Betaalgegevens
Onze online betalingen lopen via Mollie B.V. Je bank- of creditcardgegevens vul je in bij Mollie of bij je eigen bank. Wij zien en bewaren deze gegevens nooit. Wij ontvangen van Mollie alleen of een betaling geslaagd is en om welk bedrag het ging.
Met wie delen wij je gegevens?
Alleen met partijen die nodig zijn om je bestelling uit te voeren:
- Mollie B.V.: verwerking van je betaling
- Onze kassa- en bestelsoftware: om je bestelling in de keuken te krijgen
- Onze boekhouder: voor de financiële administratie
- Hetzner Online GmbH: onze hostingprovider. De server staat in Finland (EU) en draait de website en het bestelsysteem.
- Cloudflare, Inc.: beveiliging en versnelling van onze website. Al het verkeer naar deze site loopt via Cloudflare, ook de gegevens die je in het bestelformulier invult.
Bestelbevestigingen en andere e-mails versturen wij vanaf onze eigen server bij Hetzner — daar is dus geen aparte externe e-mailprovider bij betrokken.
Wij verkopen je gegevens nooit aan derden en gebruiken ze niet voor advertenties van andere bedrijven.
Onze verwerkers zitten binnen de EU, met één uitzondering: Cloudflare is een Amerikaans bedrijf en kan gegevens buiten de EU verwerken. Dat gebeurt op basis van de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie (SCC's) en Cloudflare's verwerkersovereenkomst, die een passend beschermingsniveau moeten waarborgen.
Nieuwsbrief
Je krijgt alleen aanbiedingen van ons als je daar bij het bestellen actief toestemming voor hebt gegeven. Dat vinkje staat nooit vooraf aan. In elke e-mail staat onderaan een uitschrijflink waarmee je je met één klik afmeldt. Bestelbevestigingen blijf je ontvangen zolang je bestelt. Die horen bij de overeenkomst en zijn geen reclame.
Trouwe-klantenkorting en het rad van fortuin
Bestel je vaker bij ons, dan gebruiken wij je bestelgeschiedenis (bedragen, geen inhoud) om automatisch een tegoedcode te versturen bij je vijfde bestelling. Bij bepaalde acties, zoals het rad van fortuin, sturen wij je met dezelfde gegevens — je e-mailadres uit je bestelling — een aparte e-mail om mee te doen. Win je de hoofdprijs, dan gebruiken wij je naam en telefoonnummer (die wij al van je bestelling hadden) om contact met je op te nemen en het bedrag terug te storten. Er wordt hiervoor niets extra's van je gevraagd of opgeslagen. De actuele voorwaarden van een lopende actie staan op de actiepagina zelf.
Cookies
Onze website gebruikt geen tracking- of advertentiecookies. Wij slaan alleen je winkelmandje op in je eigen browser (sessieopslag), zodat je bestelling niet verdwijnt als je even wegklikt om te betalen. Die gegevens verlaten je apparaat niet en worden gewist zodra je de browser sluit. Hiervoor is geen toestemming vereist.
Daarnaast kun je bij het afrekenen zelf aanvinken dat wij je naam, telefoonnummer en adres op je eigen apparaat bewaren, zodat je ze de volgende keer niet opnieuw hoeft in te vullen. Dat vinkje staat nooit vooraf aan, die gegevens worden hiervoor niet naar ons verstuurd, en je kunt ze op hetzelfde scherm met één klik weer wissen.
Beveiliging
Wij nemen de beveiliging van je gegevens serieus. Concreet betekent dat:
- De website en het bestelsysteem werken uitsluitend via een beveiligde verbinding (https).
- Je naam, telefoonnummer, adres en e-mailadres worden versleuteld opgeslagen (AES-256). Zonder de sleutel, die apart van de gegevens wordt bewaard, zijn ze niet leesbaar.
- Betaalgegevens komen nooit op onze systemen terecht; die verwerkt Mollie.
- Toegang tot bestelgegevens is beperkt tot medewerkers die deze nodig hebben, en wordt vastgelegd.
- Persoonsgegevens bij bestellingen ouder dan 7 jaar worden automatisch verwijderd; alleen de bedragen blijven bewaard voor de boekhouding.
Vermoed je dat er iets mis is met de beveiliging van onze website? Laat het ons weten via het contactformulier, dan pakken wij het direct op.
Jouw rechten
Je hebt het recht om:
- je gegevens in te zien;
- onjuiste gegevens te laten corrigeren;
- je gegevens te laten verwijderen, voor zover wij ze niet wettelijk moeten bewaren (bestelbonnen moeten wij 7 jaar bewaren voor de Belastingdienst);
- je gegevens te ontvangen in een gangbaar bestandsformaat;
- bezwaar te maken tegen de verwerking;
- gegeven toestemming in te trekken, dat kan altijd, zonder opgaaf van reden.
Dien je verzoek in via ons contactformulier of per e-mail aan [email protected]. Wij reageren binnen één maand. Om te voorkomen dat wij gegevens aan de verkeerde persoon geven, kunnen wij vragen het telefoonnummer of e-mailadres te gebruiken dat bij ons bekend is, of om aanvullende verificatie vragen.
Klacht indienen
Ben je niet tevreden over hoe wij met je gegevens omgaan? Laat het ons eerst weten, dan lossen wij het samen op. Je hebt daarnaast altijd het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens: autoriteitpersoonsgegevens.nl.
Zie ook onze algemene voorwaarden.